イベント

「稲毛屋 仙禽ナチュールとうなぎの会」に参加

栃木県さくら市にある「仙禽(せんきん)」。昨年超自然派をコンセプトにシリーズ化した「ナチュール」。その6本を同時に呑み比べてみようという会に参加した。超古代製法、酵母無添加、蔵付き酵母、亀の尾使用、木桶仕込、生酛、無濾過生原酒昔ながらの製法…

第83回多摩独酌会の想ひ出

年2回恒例の多摩独酌会に参加してきた。 sakesuki.hatenablog.jp 前回呑みすぎた反省から酒量をセーブ、きき酒コーナーは今回パスした。 今回ギリギリの到着。開会の挨拶がすでに始まっていた。 なにやら「夢心酒造」の東海林さんが表彰されていた。マメに参…

「CRAFT SAKE WEEK 2017」の思い出

昨年も開催され好評だったイベント「CRAFT SAKE WEEK」。ただ昨年のこの時期は多忙で精神的にも余裕はなく、一度も伺うことができなかった。今年はなんとか最低目標の3回行けたよ、なエントリー。 中田英寿プロデュースによる日本酒とアート、音楽が融合する…