この世の日本酒を呑み尽くせ

今回もハイスペックなラインナップ。 ○「澤姫 山廃純米かすみざけ」甘さと軽やかな酸。どっしりとした味わいなのは残りわずかだからなのか。 「而今 純米吟醸 八反錦火入」これも最後の残りをいただく。それゆえか甘さよりもとにかく苦味。苦い！何度か今年の八反錦火入いただいているがいい印象なし。 ◎「つきよしの 純米…