先月訪れた谷中にある「肉と日本酒」。 sakesuki.hatenablog.jp 文字通り肉と日本酒を堪能できる人気店であるが、現在は谷中と亀戸にしかないため予約を取るのが難しい。今回醍醐グループと2つの蔵元がコラボして特別な「肉と日本酒」に参加することができた…

『日本酒の聖地』と呼ばれるところは都内でもいくつかある。酒屋だったり地域だったりお店だったり。今回は久々に訪れた居酒屋「つくしのこ」のお話。 odayasu.blog96.fc2.com ここは限られた人しか電話番号を知ることができないため、予約権ある人間にお呼…

吉祥寺「肉山」プロデュースの「肉と日本酒」にようやく行ってきた。今年4月にオープンしてから複数の方からお誘いがあったものの、タイミングが合わずようやく9月になってから初訪問することができた。 千駄木駅から数分の場所にある。 近くに銭湯もあり、…

ようやくこれで終わりな上田蔵見学旅行記。今回は若林醸造の蔵見学から上田駅に戻ってきて昼食とって帰るだけのおまけ的な内容。 sakesuki.hatenablog.jp sakesuki.hatenablog.jp sakesuki.hatenablog.jp sakesuki.hatenablog.jp sakesuki.hatenablog.jp 前…

若林醸造の蔵見学編。 sakesuki.hatenablog.jp sakesuki.hatenablog.jp sakesuki.hatenablog.jp sakesuki.hatenablog.jp 基本は地元で販売する日本酒「月吉野」と甘酒、ジュースの販売。 特に最近は甘酒ブームで米麹が足りなくなるほど売れているらしい。そ…

なかなか完結しないと噂の酒旅レポ。もう10月も半ばなのにまだ8月夏休みの話題（笑）。 sakesuki.hatenablog.jp sakesuki.hatenablog.jp sakesuki.hatenablog.jp 信州上田の酒蔵見学の旅二日目。この日は上田市中野にある若林醸造への見学。前日の宴で呑みす…

今回は蔵見学の合間、観光と女性杜氏2名との懇親会。 sakesuki.hatenablog.jp sakesuki.hatenablog.jp 岡崎酒造の謙一さんに上田城近くまでクルマで送ってもらったチーム稲毛屋。「真田丸」に沸く上田市の熱気を感じるべくその本拠地に突入してみた。 難攻不…

前回からの続き。今回は岡崎酒造見学篇。 sakesuki.hatenablog.jp 直売店も兼ねていて観光客がひっきりなしに訪れる北国街道の人気スポット。 女性杜氏美都里さんはこの日は店番、旦那の謙一さんが蔵を案内してくれた。 ここからは一般の方は入れないエリア…

少し前までは映画「サマーウォーズ」に全力で乗っかっていた印象の強い長野県上田市。だが今年はなんといっても大河ドラマ「真田丸」の舞台である。 街中わかりやすいほど全力で「真田丸」に乗っかっていた。逆に清々しい。今回チーム稲毛屋の酒蔵見学に同行…

地道に続いている酒トレ。 ◎「AKABU SEA 純米」軽い味わいながらも旨味が乗っていていい！暑い夏はゴクゴクいける低アルコールなのがマッチングと思う。※このレポはまだ8月真っ盛りな時期です。 ○「風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸笊籬採り」いい意味で素朴な…