日本酒や飲食店業界に顔が広いMさん主催の会に参加してきた。今回は谷中ある「肉と日本酒」ではなく、亀戸の「リトル肉と日本酒」を貸し切ってワイワイ楽しもう！という趣旨。こちらは少人数からの予約も可能とのことだが未訪問な方たちを中心に招かれた。も…

『SakeLaboTokyo（サケラボ トーキョー）』プロデュースによる料理と日本酒とのペアリングを楽しむ割烹料理店に初来店。完全紹介制とのことで会員からの紹介があれば、次回から予約して行くことができるシステム。場所や電話番号は非公開とのこと。とある駅…

またこの時期がやってきた。今年も「而今」から山田錦を使用したスペシャルな2銘柄がリリースされた。原料米に東条産山田錦を100%使用した「而今 純米吟醸 東条山田錦」と吉川産山田錦を100%使用した「而今 純米吟醸 吉川山田錦」である。共にお米の違いのみ…

稲毛屋でのお酒の会3連発。8月末に行われた静岡銘酒「志太泉」を味わう会に参加。今回10回記念とのことで豪華なお土産とスペシャルな秘蔵酒が味わえた。 蔵からは望月社長に加え、杜氏の西原さん、営業の立花さんの3人が参加。3人は新幹線ではなくクルマで来…

土用の丑の日、今年は年6回あるがその中でも売り上げ的にピークなのが真夏の7月25日。その日の夜をお酒の会貸切で楽しんでしまおう、というスペシャルな会に今年も参加してきた。 就活中で金はないけど暇だけはあった俺。まず「稲毛屋」に向かう途中にある「…

久々のエントリー。ストック分消化のためまずは稲毛屋関連4連発。7月に行われた「松の寿を味わう会」。蔵元杜氏の宣貴氏と同年代の真知子さん夫婦にお会い出来る貴重な機会。ここ数年欠かさず参加している会でもある。 今年は惜しくも鑑評会での賞を逃したも…